Чтобы заказать обратный звонок,
заполните поля формы!
Мы перезвоним вам, как только получим заявку.
Возник вопрос?
Оставьте номер телефона, чтобы мы перезвонили и проконсультировали вас!
Наш номер: +7-383-243-95-75

>>MBA
Управление
в гостиничном сервисе,
ресторанном деле
и туризме (HoReCa)

Единственная за Уралом программа Mini-MBA для собственников,
управляющих, маркетологов в сфере HoReCa и тех, кто желает ими стать.

4 месяца очного обучения в Новосибирске стратегическому менеджменту, маркетингу, финансам, HR в гостинично-ресторанной индустрии.

Оставьте заявку, чтобы получить консультацию о программе!






>>MBA
Управление
в гостиничном сервисе,
ресторанном деле
и туризме (HoReCa)

Единственная за Уралом программа Mini-MBA для собственников, управляющих, маркетологов в сфере HoReCa и тех, кто желает ими стать.

4 месяца очного обучения в Новосибирске стратегическому менеджменту, маркетингу, финансам, HR в гостинично-ресторанной индустрии.

Оставьте заявку, чтобы получить консультацию о программе!
Оставьте заявку, чтобы получить консультацию
по обучению на программе!
Мы перезвоним и ответим на ваши вопросы.
Высшая школа бизнеса НГУЭУ
- одна из первых и крупнейших
бизнес-школ за Уралом
1 место
Лучшая бизнес-школа за Уралом
по версии mba.su и РБК в 2020 г.
Топ-10
Лучших бизнес-школ России
в рейтинге mba.su и РБК в 2020 г.
Топ-100
Лучших вузов России
в рейтинге Forbes-2020
Высшая школа бизнеса НГУЭУ
- одна из первых и крупнейших
бизнес-школ за Уралом
1 место
Лучшая бизнес-школа за Уралом
по версии mba.su и РБК в 2020 г.
Топ-10
Лучших бизнес-школ России
в рейтинге mba.su и РБК в 2019 г.
Топ-100
Лучших вузов России
в рейтинге Forbes-2020
Являетесь собственником, управляющим, маркетологом, шеф-поваром ресторане/отеле или только планируете развиваться в сфере HoReCa?
<<
Нацелены повысить эффективность проекта, уровень личного дохода и построить успешную карьеру в гостинично-ресторанной индустрии?
<<
Хотите расширить круг полезных знакомств из числа коллег и экспертов в сфере HoReCa, в области менеджмента, продвижения, клиентского сервиса?
<<
Являетесь собственником, управляющим, маркетологом,
шеф-поваром ресторане/отеле или только планируете развиваться в сфере HoReCa?
<<
Нацелены повысить эффективность проекта, уровень личного дохода и построить успешную карьеру в гостинично-ресторанной индустрии?
<<
Хотите расширить круг полезных знакомств из числа коллег и экспертов в сфере HoReCa, в области менеджмента, продвижения, клиентского сервиса?
<<
Курс «‎MBA-Управление в гостиничном сервисе, ресторанном деле и туризме» поможет решить эти задачи!
Курс «‎MBA-Управление
в гостиничном сервисе, ресторанном деле и туризме» поможет решить
эти задачи!
Программа разработана с учетом
мировых тенденций гостинично-ресторанной индустрии,
требований работодателей в сфере HoReCa
и практического опыта экспертов-преподавателей
Она поможет систематизировать и обновить фундаментальные знания по экономике, финансам,
маркетингу, развить управленческие навыки и стратегическое видение,
освоить современные инструменты для эффективного руководства в индустрии гостеприимства.
Программа разработана с учетом
мировых тенденций гостинично-ресторанной индустрии,
требований работодателей в сфере HoReCa и практического опыта экспертов-преподавателей
Она поможет систематизировать и обновить фундаментальные знания по экономике, финансам,
маркетингу, развить управленческие навыки
и стратегическое видение, освоить современные инструменты для эффективного руководства в индустрии гостеприимства.
>> Модуль MANAGEMENT
  • Стратегическое и развивающее управление в гостиничном сервисе, ресторанном деле
  • Финансовый менеджмент
    в ресторанном и гостиничном бизнесе
  • Особенности управления и развития персонала в гостиничном сервисе, ресторанном деле
  • Маркетинговая стратегия, позиционирование, брендинг
  • Юридическое сопровождениересторанного и гостиничного бизнеса
  • Управление проектами
>> Модуль BUSINESS
  • Ресторанный рынок: специфика, обзоры, тренды
  • Бизнес-процессы ресторана и отеля
  • Продукт в ресторане и отеле
  • Снабжение и учет. Особенности работы
    с поставщиками
  • Системы внутреннего контроля
  • и автоматизация процессов
  • Производство: специфика организации работы кухни, особенности управления
  • Управление картой вин. Основные методы, подходы и инструменты
  • Эффективное управление трафиком гостей, сервис, продажи
  • Служба размещения, обслуживания отеля
  • Франчайзинг
Также вы будете работать над групповым проектом и защитите его в завершении обучения.
Также вы будете работать над групповым междисциплинарным проектом
и защитите его в завершении обучения.
В рамках бизнес-визитов вы посетите
ведущие рестораны и отели Новосибирска
Также вы можете пройти стажировку
в московской кулинарной школе и школе
ресторанного менеджмента NOVIKOV SCHOOL

(условия обсуждаются индивидуально).
В рамках бизнес-визитов вы посетите ведущие рестораны
и отели Новосибирска
Также вы можете пройти стажировку
в московской кулинарной школе и школе
ресторанного менеджмента NOVIKOV SCHOOL
(условия обсуждаются индивидуально).
Вы получите опыт ведущих экспертов
гостинично-ресторанной сферы,
успешных предпринимателей, консультантов
и сильнейших преподавателей НГУЭУ

Сергей Киселев
  • генеральный директор LR Russia Hotel Development в Новосибирске
  • генеральный менеджер отеля DoubleTree by Hilton Novosibirsk
Инна Варбанец
  • консультант по сервису и эффективному управлению ресторанами, тренер
  • экс-директор Food and beverage Marriott Новосибирск
Николай Ильин
  • шеф-повар с мировым именем
  • основатель и совладелец Гастрономического инкубатора
  • основатель и совладелец кейтеринга "Браво, Шеф!"
Татьяна Симонова
  • тренер бизнес-школы Novikov School
  • основатель компании ресторанного Консалтинга "Академия Сервиса", компании по разработке обучающих бизнес игр для ресторанов "ТренингКафе"
Анна Сидевич
  • соучредитель
    и директор компании "Кейтеринг
    Анны Сидевич"
  • вице-президент
    по кейтерингу "Сибирской Федерации рестораторов
    и отельеров" (СФРиО)
Юлия Литвиненко
  • шеф-повар ресторана "Гуси"
  • обладательница Серебряной медали Кулинарного кубка Новосибирска
  • постоянная участница кулинарных ТВ-программ
Андрей Ушаков
  • ресторанный консультант
  • более 20 открытых ресторанов по всей России в качестве консультанта
Оксана Чепурова
  • генеральный директор ресторанного направления «Конквест»
  • экс-директор сети ресторанов «Перчини»
Ольга Дробынина
  • сомелье
  • директор Школы вина "DiVino"
Сергей Биденный
  • специалист по развитию регионов, автоматизация и консалтинг на базе iiko
Андрей Шавнев
  • руководитель Digital-направления в АГТ-Сибирь
  • экс-руководитель по маркетингу сети магазинов фермерской продукции "Калина-Малина"
  • обладатель премии "Серебряный лучник. Сибирь" в номинации "Маркетинговые коммуникации"
Максим Ефимов
  • владелец центра развития бизнеса "Бизнес Логика"
  • бизнес-тренер, бизнес-консультант


Евгений Шумкин
  • арбитражный управляющий Союза "Саморегулируемая организация арбитражных управляющих "Альянс"
Дмитрий Москвин
  • кандидат экон. наук
  • руководитель центра делового обучения "Мастер-Класс"
  • бизнес-тренер, бизнес-консультант
Елена Соколова
  • соучредитель и директор консалтинговой компании "Алс"
  • аттестованный налоговый консультант
  • сертифицированный бизнес тренер (Синергия, г. Москва)
Вы получите опыт ведущих экспертов
гостинично-ресторанной сферы, успешных предпринимателей, консультантов и сильнейших
преподавателей НГУЭУ

Обучение длится 4 месяца,
а график занятий позволяет комфортно
совмещать их с основной деятельностью
Мы организовали процесс, учитывая вашу занятость
и желание рационально расходовать свое время.
8 очных занятий
в месяц
Занятия проходят 2 раза в неделю
в удобное для группы время.
5 000 изданий
бизнес-литературы
Для качественной самостоятельной работы вам предоставляется бесплатный доступ к электронным библиотекам бизнес-литературы.
Материалы занятий в системе дистанционного обучения
Решили освежить пройденный материал?
В системе дистанционного обучения вам доступны презентации, видеозаписи некоторых занятий (при согласии преподавателя).
Обучение длится 4 месяца,
а график занятий позволяет комфортно совмещать их с основной деятельностью
Мы организовали процесс,
учитывая вашу занятость и желание рационально расходовать свое время.
8 очных занятий
в месяц
Занятия проходят 2 раза в неделю
в удобное для группы время.
5 000 изданий
бизнес-литературы
Для качественной самостоятельной работы вам предоставляется бесплатный доступ к электронным библиотекам бизнес-литературы.
Материалы занятий в системе дистанционного обучения
Решили освежить пройденный материал?
В системе дистанционного обучения вам доступны презентации, видеозаписи некоторых занятий (при согласии преподавателя).
Возникли вопросы?
Оставьте заявку на персональную консультацию!

Мы перезвоним вам, чтобы ответить на них
и подробнее рассказать о программе.
Возникли вопросы?
Оставьте заявку на персональную консультацию!

Мы перезвоним вам, чтобы ответить на них
и подробнее рассказать о программе.
Для развития гибких навыков руководителя («‎soft skills»)
в программу включены Школы мышления
Школы мышления - встречи с учеными, исследователями, философами, архитекторами
и другими интересными людьми для развития мягких навыков и личностного роста руководителя.
Гуманитарные проблемы современной экономики и бизнеса
Олег Донских,
доктор философских наук, публицист,
зав. кафедрой философии НГУЭУ
В основе экономических, политических и иных проблем лежат проблемы гуманитарные.
О влиянии UBER на рост преступности во Франции
и о многом другом на курсе профессора Донских О.А.
Искусство интерпретации

Наталья Ласкина,
кандидат филологических наук,
директор центра гуманитарного образования
"Открытая кафедра"
  • Основы герменевтики - теории и практики понимания и интерпретации.
  • Умение извлекать максимум смысла из текстов разной сложности, отличать факты и оценки от интерпретаций, строить собственные прочтения и понимать чужие, понимать, чем обусловлены конфликты интерпретаций и как их решать.
Дизайн среды организации

Игорь Поповский,
архитектор, председатель Правления Новосибирского союза архитекторов
  • История рабочих мест, типология объектов и сред, в которых они были погружены.
  • Новейшие тенденции в разработки лофтовых офисов, офис-парков.
  • Организация пространства, которое создает мотивацию к инновационному развитию человека.
Энология. Наука о вине
Ольга Дробынина,
директор Школы Вина "DiVino"
  • Что такое вино; типы вин.
  • Факторы, влияющие на стиль, качество
    и цену вина.
  • Социальная ответственность.
  • Правила хранения вина.
Теория Форматов мышления

Александр Лямин,
автор Теории Форматов Мышления, исследователь-практик, бизнес-консультант
  • Каждый человек имеет свой абсолютно неповторимый и уникальный природный формат мышления. Он определяет возможности человека, склонность к тому или иному виду деятельности.
  • На занятиях мы будем определять, какой формат мышления у вас и как можно использовать знания для достижения успеха в жизни.
Социальные сети и сетевые технологии

Раиса Заякина,
д-р филос. наук, автор концепции топологического конструирования социальных сетей
  • На встрече разберем, почему социальная сеть способна дать доступ к таким ресурсам, которыми не обладает ни один из ее участников; как сетевые связи влияют на наши эмоции, убеждения и даже здоровье; как мы выбираем состав и структуру нашей сети и т.д.
Для развития гибких навыков руководителя ("soft skills")
в программу включены
Школы мышления
Школы мышления - встречи с учеными, исследователями, философами, архитекторами
и другими интересными людьми для развития мягких навыков и личностного роста руководителя.

Вы будете учиться с близкими по духу и роду деятельности людьми, приобретете полезные знакомства
и станете членом Бизнес-клуба НГУЭУ
Вы будете учиться с близкими по духу и роду деятельности людьми, приобретете полезные знакомства и станете членом Бизнес-клуба НГУЭУ
После завершения обучения вы получите
диплом о профессиональной переподготовке
и сертификат о присвоении степени NSUEM MBA
Мы работаем на основании лицензии на осуществление образовательной деятельности
№ 1580 от 04 августа 2015 г.
После завершения вы обучения
получите диплом
о профессиональной переподготовке
и сертификат о присвоении
степени NSUEM MBA
Мы работаем на основании лицензии на осуществление образовательной деятельности
№ 1580 от 04 августа 2015 г.

Топ-3 результата обучения по мнению
выпускников программ MBA

Оставшиеся 11% распределились следующим образом:
рост доходов - 6 %, систематизация ранее имевшихся знаний
и возможность открытия бизнеса оценили 4%.
64%
Знания и навыки,
необходимые в работе
13%
Ценность установленных
деловых связей
12%
Карьерный рост

Топ-3 результата обучения по мнению выпускников программ MBA

Оставшиеся 11% распределились следующим образом: рост доходов - 6 %, систематизация ранее имевшихся знаний и возможность открытия бизнеса оценили 4%.
64%
Знания и навыки,
необходимые в работе
13%
Ценность установленных
деловых связей
12%
Карьерный рост
Стоимость программы
Вы можете оплачивать обучение в рассрочку:
50/50, 30/30/40 .
Приобретая курс,
вы получаете:
Полная стоимость
Приходите с другом-
сэкономьте 3 000 RUB каждый!
250 академ. ч. качественных, применимых на практике знаний
в области стратегического менеджмента, маркетинга, управления персоналом в сфере HoReCa
Индивидуальные консультации преподавателей в период
обучения
Видеозаписи и учебные материалы занятий в личном кабинете
Доступ к крупнейшим библиотекам бизнес-образования
Сопровождение менеджера
на протяжении всего обучения
Кофе-брейки
Нетворкинг
Диплом о профессиональной переподготовке
Сертификат о присвоении степени NSUEN MBA
60 000 RUB
57 000 RUB
Чтобы подать заявку на обучение,
заполните поля формы!
Мы свяжемся с вами, как только получим заявку!
Чтобы подать заявку на обучение,
заполните поля формы!
Мы свяжемся с вами, как только получим заявку!
Корпоративное предложение:
вместе эффективнее - учитесь командой!
При обучении 3-х и более человек от одной компании
на программах Mini-MBA, стоимость составит
54 000 RUB на каждого сотрудника!

Кроме того, вы сможете посещать семинары и тренинги
с экономией 30% и получите специальные ценовые условия
на обучение на других программах дополнительно образования НГУЭУ.
Чтобы воспользоваться корпоративным предложением, заполните поля формы!
Мы свяжемся с вами, чтобы ответить на имеющиеся вопросы и оформить договоры на обучение.
Стоимость программы
Вы можете оплачивать обучение в рассрочку:
50/50, 30/30/40.
250 академ. ч. качественных, применимых на практике знаний в области стратегического менеджмента, маркетинга, управления персоналом в сфере HoReCa
Индивидуальные консультации преподавателей
в период обучения
Видеозаписи и учебные материалы занятий
в личном кабинете
Доступ к крупнейшим библиотекам
бизнес-образования
Сопровождение менеджера
на протяжении всего обучения
Сопровождение менеджера
на протяжении всего обучения
Нетворкинг
Кофе-брейки
Диплом о профессиональной переподготовке
Сертификат о присвоении степени NSUEN MBA
60 000 RUB
Хотите сэкономить
3 000 RUB?
Приходите на программу
с другом и обучайтесь
за 57 000 RUB каждый!
Корпоративное предложение:
вместе эффективнее
- учитесь командой!
При обучении 3-х и более человек от одной компании на программах Mini-MBA, стоимость составит 54 000 RUB на каждого сотрудника!

Кроме того, вы сможете посещать семинары и тренинги с экономией 30% и получите специальные ценовые условия на обучение на других программах дополнительно образования НГУЭУ.
В Высшей школе бизнеса НГУЭУ уже прошли обучение
сотрудники крупных компаний
В Высшей школе бизнеса НГУЭУ
уже прошли обучение
сотрудники крупных компаний
Сделайте всего 3 шага,
чтобы начать обучение!
1
Оставьте заявку
на сайте
Менеджер свяжется с вами в течение 1-2 дней, ответит на вопросы и расскажет о порядке заключения договора.
2
Заключите договор
Для оформления договора достаточно предоставить копию паспорта, копию диплома о высшем образовании, СНИЛС лично или по e-mail.
3
Внесите оплату
За 10 дней до начала обучения необходимо внести предоплату.
4
Приступайте
к обучению!
Поздравляем, вы слушатель программы MBA Высшей школы бизнеса НГУЭУ!
Сделайте всего 3 шага,
чтобы начать обучение!
1
Оставьте заявку
на сайте
Менеджер свяжется с вами в течение 1-2 дней, ответит на вопросы и расскажет
о порядке заключения договора.
2
Заключите договор
Для оформления договора достаточно предоставить копию паспорта, копию диплома о высшем образовании, СНИЛС лично или по e-mail.
3
Внесите оплату
За 10 дней до начала обучения необходимо внести предоплату.
4
Приступайте
к обучению!
Поздравляем, вы слушатель программы MBA
Высшей школы бизнеса НГУЭУ!
Чтобы подать заявку на обучение,
заполните поля формы!
Мы свяжемся с вами, как только получим заявку!
Мы находимся в центре Новосибирска
(5 мин. от пл. Ленина)
У здания бизнес-центра "Глорион", в котором расположена школа,
есть бесплатная парковка.
Мы находимся в центре Новосибирска
(5 мин. от пл. Ленина)
У здания бизнес-центра "Глорион", в котором расположена школа, есть бесплатная парковка.
Остались вопросы? Звоните!
г. Новосибирск, ст. м. "Пл. Ленина",
ул. Ядринцевская, 53/1, эт. 12, оф. 1202
Остались вопросы? Звоните!
г. Новосибирск, ст. м. "Пл. Ленина",
ул. Ядринцевская, 53/1, эт. 12, оф. 1202